Pirst time buat donat dan menjadi gebu dan lembut aje...Dah puas aku menerai resepi donat ni...Nampaknya ni jer yang teh best pernah aku cuba...alhamdulillah...
500 gm tepung gandum
1/2 paket yis mauripan
150ml air suam
1 sudu kecik gula
3 sb marjerin
1 sb kentang lecek /( aku rebus 1/2 biji kentang ja)..agak2 dapat dlm 2 sudu besar..tak nak pembaziran aku letak semua..
1 sb susu pekat manis..( yg ni aku yg letak )
1 ) - bancuh yis dgn 150ml air suam..kacau sebati dan biarkan ia kembang dah berbuih.
2 ) - gaul tepung , susu pekat, kentang lecek,marjerin till menjadi breadcrumb..
3 ) - masukkan yis kembang td..dan start le menguli..sampai tgn kita tak melekat dgn doh td..
4 ) - biarkan doh sekejap dlm 10 min..
5 ) - pastu boleh la gelek dan terap doh tadi..
6 ) - then boleh ler goreng dlm api sederhana..agak2 kuning keperangan..boleh lah di angkat dan di tabur gula...
cuba la..rugi kalau tak cuba..hihihi..
Langgan
Catatan
Semua Ulasan
Rabu, 28 Disember 2011
Jumaat, 25 November 2011
PINDAH = PERPISAHAN
Fuuuhh..pindah lagi...dah berapa kali nak jadi badwi nih?letih nya ..kalau sebut ttg pindah ni...dah berapa kali yerk...jap aku hitung...dah 8 kali..masuk yg kali ni dah kali yg ke 9...adui..kalau orang tua mesti kata pindah 7 kali boleh papa kedana..hahaha..boleh percaya ker...
epitaxis / hidung berdarah
Malam td..hidung Anis kembali berdarah...terasa mcm kerap pulak dia mengalami epitaksis ni...kenapa yer...risau juga aku dan hubby...
rawatan first aid aku bagikan cuci hidung dan dudukkan dan biarkan dia mendongak sikit..dan demah dgn ais batu di dahi...pagi ni baru nak search info kat pakcik Google...kat sini ada info dan treatment yg betul utk pengidap epitaksis..dr belog *penyakit anda*..meh kita share bersama...
Struktur hidung
Di dinding tengah hidung (nasal septum), iaitu di bahagian bawahnya, banyak saluran darah berkumpul di sini. Tempat ini dikenali Little’s Area. Kawasan inilah yang biasanya membuatkan hidung berdarah dengan tiba-tiba (spontaneous nosebleeds) di kalangan kanak-kanak. Saluran darah di Little’s Area ini sangat rapuh di mana bila berlaku radang (inflamation) saluran darah tersebut mengembang dan pecah dengan senang.
Punca radang (inlamation) yang buatkan hidung berdarah secara tiba-tiba (spontaneous) ialah:
Selsema
Alahan pada hidung (resdung atau allergy)
Terdedah terhadap angin atau udara yang panas dan kering terlalu lama.
Terlebih guna ubat titis hidung (steroid)
Bersin yang terlalu kuat dan kerap
mengorek lubang hidung
lain-lain
darah tinggi
cedera pada hidung akibat pukulan atau terjatuh
jangkitan kuman pada hidung
sesuatu terlekat dalam lubang hidung
selepas pembedahan hidung
pengambilan ubat pencair darah
penyakit hati (liver)
penyakit buah pinggang
masalah pembekuan darah
Pertolongan Cemas (first aid)
Sekiranya hidung kanak-kanak atau dewasa tiba-tiba berdarah tanpa tanda kecederaan, ibu bapa tidak perlu cemas atau panik walaupun darah menitik jatuh kerana sebenarnya ia tidaklah banyak sehingga boleh membawa maut.
bertenang, jangan panik
duduk tegak, cuma bongkok ke depan sedikit. Jangan baring atau mendongakkan kepala kerana dengan ini anda akan menelan darah tersebut dan membuatkan anda loya dan muntah.
kepitkan hidung di bahagian bawah (di mana Little’s Area terletak) dengan kuat dengan menggunakan ibu jari dan jari telunjuk selama 10 minit. Dengan cara ini darah yang mengalir akan terhenti bila ia ditekan (direct pressure).
untuk mengelakkan ia kembali berdarah cuba hindarkan dari bersin atau menghebus hidung dengan kuat selama 24 jam.
elakkan dari udara yang panas dan kering.
Sekiranya perdarahan tidak berhenti juga, bawalah dia ke klinik atau hospital di mana hidung akan disumbat dengan kain gauze untuk hentikan darah. Kebiasaannya darah akan terhenti dengan menggunakan kaedah di atas.
rawatan first aid aku bagikan cuci hidung dan dudukkan dan biarkan dia mendongak sikit..dan demah dgn ais batu di dahi...pagi ni baru nak search info kat pakcik Google...kat sini ada info dan treatment yg betul utk pengidap epitaksis..dr belog *penyakit anda*..meh kita share bersama...
Struktur hidung
Di dinding tengah hidung (nasal septum), iaitu di bahagian bawahnya, banyak saluran darah berkumpul di sini. Tempat ini dikenali Little’s Area. Kawasan inilah yang biasanya membuatkan hidung berdarah dengan tiba-tiba (spontaneous nosebleeds) di kalangan kanak-kanak. Saluran darah di Little’s Area ini sangat rapuh di mana bila berlaku radang (inflamation) saluran darah tersebut mengembang dan pecah dengan senang.
Punca radang (inlamation) yang buatkan hidung berdarah secara tiba-tiba (spontaneous) ialah:
Selsema
Alahan pada hidung (resdung atau allergy)
Terdedah terhadap angin atau udara yang panas dan kering terlalu lama.
Terlebih guna ubat titis hidung (steroid)
Bersin yang terlalu kuat dan kerap
mengorek lubang hidung
lain-lain
darah tinggi
cedera pada hidung akibat pukulan atau terjatuh
jangkitan kuman pada hidung
sesuatu terlekat dalam lubang hidung
selepas pembedahan hidung
pengambilan ubat pencair darah
penyakit hati (liver)
penyakit buah pinggang
masalah pembekuan darah
Pertolongan Cemas (first aid)
Sekiranya hidung kanak-kanak atau dewasa tiba-tiba berdarah tanpa tanda kecederaan, ibu bapa tidak perlu cemas atau panik walaupun darah menitik jatuh kerana sebenarnya ia tidaklah banyak sehingga boleh membawa maut.
bertenang, jangan panik
duduk tegak, cuma bongkok ke depan sedikit. Jangan baring atau mendongakkan kepala kerana dengan ini anda akan menelan darah tersebut dan membuatkan anda loya dan muntah.
kepitkan hidung di bahagian bawah (di mana Little’s Area terletak) dengan kuat dengan menggunakan ibu jari dan jari telunjuk selama 10 minit. Dengan cara ini darah yang mengalir akan terhenti bila ia ditekan (direct pressure).
untuk mengelakkan ia kembali berdarah cuba hindarkan dari bersin atau menghebus hidung dengan kuat selama 24 jam.
elakkan dari udara yang panas dan kering.
Sekiranya perdarahan tidak berhenti juga, bawalah dia ke klinik atau hospital di mana hidung akan disumbat dengan kain gauze untuk hentikan darah. Kebiasaannya darah akan terhenti dengan menggunakan kaedah di atas.
Rabu, 16 November 2011
40 KESILAPAN DALAM PROSES MENDIDIK ANAK..
40 kesilapan mendidik anak
oleh Dr. Hassan Ali
1. Pemilihan jodoh tanpa memperhitungkan mengenai zuriat
2. Perhubungan suami isteri tanpa memperhitungkan mengenai zuriat
3. Kurang berlemah lembut terhadap anak-anak
4. Memaki hamun sebagai cara menegur kesilapan anak-anak
5. Tidak berusaha mempelbagaikan makanan yang disajikan kepada anak-anak
6. Jarang bersama anak-anak sewaktu mereka sedang makan
7. Melahirkan suasana yang kurang seronok ketika makan
8. Membeza-bezakan kasih sayang terhadap anak-anak
9. Kurang melahirkan kasih sayang
10. Sering mengeluh di hadapan anak-anak
11. Tidak meraikan anak-anak ketika mereka pergi dan pulang dari sekolah
12. Tidak mengenalkan anak-anak dengan konsep keadilan
13. Tidak memberatkan pendidikan agama di kalangan anak-anak
14. Tidak terlibat dengan urusan pelajaran anak-anak
15. Tidak memprogramkan masa rehat dan riadah anak-anak
16. Tidak menggalakkan dan menyediakan suasana suka membaca
17. Mengizinkan anak-anak menjamah makanan dan minuman yang tidak halal
18. Tidak menunjukkan contoh tauladan yang baik di hadapan anak-anak
19. Jarang meluangkan masa untuk bergurau senda dengan anak-anak
20. Terdapat jurang komunikasi di antara ibubapa dengan anak-anak
21. Tidak menggunakan bahasa yang betul
22. Suka bertengkar di hadapan anak-anak
23. Sentiasa menunjukkan muka masam di hadapan anak-anak
24. Tidak membimbing anak-anak supaya mematuhi syariat
25. Memberi kebebasan yang berlebihan kepada anak-anak
26. Terlalu mengongkong kebebasan anak-anak
27. Tidak menunaikan janji yang dibuat terhadap anak-anak
28. Tidak menunjukkan minat kepada aktiviti anak-anak
29. Tidak memupuk semangat membaca di kalangan anak-anak
30. Tidak berminat melayan pertanyaan atau kemusykilan anak-anak
31. Tidak memberi perhatian terhadap buah fikiran anak-anak
32. Lambat memberi penghargaan kepada anak-anak
33. Kerap meleteri sesuatu kesilapan yang dilakukan anak-anak
34. Hukuman yang tidak setimpal dengan kesalahan yang dilakukan
35. Sering mengancam dan menakutkan anak-anak
36. Menghukum tanpa menyatakan kesalahan yang dilakukan
37. Tidak konsisten dalam menjatuhkan hukuman ke atas anak-anak
38. Memberi nasihat yang sama kepada anak-anak
39. Tidak tegas mendidik anak-anak
40. Tidak menggalakkan anak-anak hidup bekerjasama
oleh Dr. Hassan Ali
1. Pemilihan jodoh tanpa memperhitungkan mengenai zuriat
2. Perhubungan suami isteri tanpa memperhitungkan mengenai zuriat
3. Kurang berlemah lembut terhadap anak-anak
4. Memaki hamun sebagai cara menegur kesilapan anak-anak
5. Tidak berusaha mempelbagaikan makanan yang disajikan kepada anak-anak
6. Jarang bersama anak-anak sewaktu mereka sedang makan
7. Melahirkan suasana yang kurang seronok ketika makan
8. Membeza-bezakan kasih sayang terhadap anak-anak
9. Kurang melahirkan kasih sayang
10. Sering mengeluh di hadapan anak-anak
11. Tidak meraikan anak-anak ketika mereka pergi dan pulang dari sekolah
12. Tidak mengenalkan anak-anak dengan konsep keadilan
13. Tidak memberatkan pendidikan agama di kalangan anak-anak
14. Tidak terlibat dengan urusan pelajaran anak-anak
15. Tidak memprogramkan masa rehat dan riadah anak-anak
16. Tidak menggalakkan dan menyediakan suasana suka membaca
17. Mengizinkan anak-anak menjamah makanan dan minuman yang tidak halal
18. Tidak menunjukkan contoh tauladan yang baik di hadapan anak-anak
19. Jarang meluangkan masa untuk bergurau senda dengan anak-anak
20. Terdapat jurang komunikasi di antara ibubapa dengan anak-anak
21. Tidak menggunakan bahasa yang betul
22. Suka bertengkar di hadapan anak-anak
23. Sentiasa menunjukkan muka masam di hadapan anak-anak
24. Tidak membimbing anak-anak supaya mematuhi syariat
25. Memberi kebebasan yang berlebihan kepada anak-anak
26. Terlalu mengongkong kebebasan anak-anak
27. Tidak menunaikan janji yang dibuat terhadap anak-anak
28. Tidak menunjukkan minat kepada aktiviti anak-anak
29. Tidak memupuk semangat membaca di kalangan anak-anak
30. Tidak berminat melayan pertanyaan atau kemusykilan anak-anak
31. Tidak memberi perhatian terhadap buah fikiran anak-anak
32. Lambat memberi penghargaan kepada anak-anak
33. Kerap meleteri sesuatu kesilapan yang dilakukan anak-anak
34. Hukuman yang tidak setimpal dengan kesalahan yang dilakukan
35. Sering mengancam dan menakutkan anak-anak
36. Menghukum tanpa menyatakan kesalahan yang dilakukan
37. Tidak konsisten dalam menjatuhkan hukuman ke atas anak-anak
38. Memberi nasihat yang sama kepada anak-anak
39. Tidak tegas mendidik anak-anak
40. Tidak menggalakkan anak-anak hidup bekerjasama
Isnin, 10 Oktober 2011
kek span @ sponge cake..sebiji mcm jual di kedai kek
Selama hari ni aku tercari2 resipi kek span yg sama dgn kedai kek..Ingatkan payah benar nak mengadun kek span ni...bila baca resepi.. ternyata senang aje nak buat kek ni...lagi pun bahan yg murah dan mudah didapati...Bila dah siap kek span ni..dan di dressing dgn make up..maka akan tinggi ler harga kek ni...Pg td aku g tesco seberang jaya ..aku tgk utk 1/2 kg kek ni ..harga nya..RM 26 ke atas..saiz dah tentu 6 inci je..Lagi mekap tebal..lagi mahal ler harga nya...
Kat sini ada resepi kek span..Terimakasih Sweet 4ever@myresipi... tak lokek bagi resepi...minta dimurahi rezeki dahn di beri ganjaran oleh Allah...Amin...
Kek Span
Bahan-bahan ( 1 biji kek )
tepong super fine - 150 gram
gula kastor - 150 gram
telor - 5 biji telor A
ovalette - 15ML - bersamaan 1 sudu besar
1 st baking powder
80 ml mentega cair / minyak
* 80ml = 1/3 cup
1. satukan gula, ovalette, tepong, serbuk penaik dan telor dalam mangkuk adunan. pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.( tapi nie terletak kepada kalajuan pengadun)
2. kalau nak buat perasa pandan @ kopi @ coklat..masa ni letak lah perasa..dan mixed high speed hingga adunan ringan dan gebu.
3. masuk kan minyak 1/3 cawan dalam adunan..dan guna kan kekdah kaup balik..gaul sebati..
4. sediakan tin pembakar bulat atau 4segi ukuran 8 inci, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. tuangkan adunan dan bakar selama 45minit atau hingga masak pada suhu 150 - 180darjah celcius.
5. bila dah masak keluarkan dari oven dan telangkupkan kat atas redai kek...lebih kurang 5 minit...bagi mengelakkan kek kita kempis..
6. Kek ini di bakar dgn oven api dan atas..pakai fan pun tak per...hehehe..Klau rajin buat kek 2 lapis guna loyang sama saiz..bahagi adunan sama banyak..bakaq..
boleh gak buat kek black forest ni...hehehe..
Kat sini ada resepi kek span..Terimakasih Sweet 4ever@myresipi... tak lokek bagi resepi...minta dimurahi rezeki dahn di beri ganjaran oleh Allah...Amin...
Kek Span
Bahan-bahan ( 1 biji kek )
tepong super fine - 150 gram
gula kastor - 150 gram
telor - 5 biji telor A
ovalette - 15ML - bersamaan 1 sudu besar
1 st baking powder
80 ml mentega cair / minyak
* 80ml = 1/3 cup
1. satukan gula, ovalette, tepong, serbuk penaik dan telor dalam mangkuk adunan. pukul hingga pekat dan gebu selama 5 minit dengan kelajuan tinggi.( tapi nie terletak kepada kalajuan pengadun)
2. kalau nak buat perasa pandan @ kopi @ coklat..masa ni letak lah perasa..dan mixed high speed hingga adunan ringan dan gebu.
3. masuk kan minyak 1/3 cawan dalam adunan..dan guna kan kekdah kaup balik..gaul sebati..
4. sediakan tin pembakar bulat atau 4segi ukuran 8 inci, griskan dasarnya dan lapik kertas serap minyak. tuangkan adunan dan bakar selama 45minit atau hingga masak pada suhu 150 - 180darjah celcius.
5. bila dah masak keluarkan dari oven dan telangkupkan kat atas redai kek...lebih kurang 5 minit...bagi mengelakkan kek kita kempis..
6. Kek ini di bakar dgn oven api dan atas..pakai fan pun tak per...hehehe..Klau rajin buat kek 2 lapis guna loyang sama saiz..bahagi adunan sama banyak..bakaq..
boleh gak buat kek black forest ni...hehehe..
Rabu, 5 Oktober 2011
Hari ke 2 di Tanah Tinggi..
Kali ini biar le gambar menceritakan semua..
- ais krim mesia fresh with strawberry - RM 1.oo-
Blueberry Cheese Cake dan Scottish Shortbread..shortbread dah selesai..tak dapat ditayang kan di sini..4 keping -Rm 4.oo
metadak mentadu spesies apa ya?
isha missing? tak lah...dia yg photographer..kat bawah ni gambar dia...
Blueberry Cheese Cake dan Scottish Shortbread..shortbread dah selesai..tak dapat ditayang kan di sini..4 keping -Rm 4.oo
isha missing? tak lah...dia yg photographer..kat bawah ni gambar dia...
Family Day 2011.
Keluar dr rumah pukul 10.30am Jumaat..sampai Cameron 2.30pm..mencari apt /homestay SA 2-5 ,Jalan Jasar, Tanah Rata..hampir terbabas ke Ringlet..patah balik pulak...last year,tidur di hotel jer di Brinchang..
Agak kedalam jugak Carnation Apartment ni..Setelah ambik kunci dan bayar baki RM 350 utk 2 mlm..kami mendaki ke tingkat 2..rumah yg kecik dlm lingkungan 750 - 850 kaki persegi..alamak..kecik bonar utk 4 family...
kemudahan disediakan rice cooker,microwave,peti ais,pinggan mangkuk,sudu senduk dan kettle..
bilik 3 ..katil queen X 2 biji..single x 1..toto x 5 keping, bantal 9 biji..dvd ada tapi tak boleh guna pulak..nasib baik Yoy babawa dr kl..dah pesan dah bawa segala..filem melayu merapu...hehehe kecuali la Merong Maha Wangsa...
masing masing tidor sekejap sementara menunggu kedatangan mak abah, pida dan zul dr ipoh..Mak dah standby dgn rendang ayam dan udang masak tempoyak..just kami masak nasi jer utk dinner...dekat pukul 9.30 pm baru la adik jantan ku sampai dari KL..
Malam tu kami pakat mendengar cerita hantu..Tok Dalang ( Khairul Izwan ) bercerita sampai pukul 3.30am...Semua org dah terbongkang..aku masih terkial2..nak lelap kan mata...
Agak kedalam jugak Carnation Apartment ni..Setelah ambik kunci dan bayar baki RM 350 utk 2 mlm..kami mendaki ke tingkat 2..rumah yg kecik dlm lingkungan 750 - 850 kaki persegi..alamak..kecik bonar utk 4 family...
kemudahan disediakan rice cooker,microwave,peti ais,pinggan mangkuk,sudu senduk dan kettle..
bilik 3 ..katil queen X 2 biji..single x 1..toto x 5 keping, bantal 9 biji..dvd ada tapi tak boleh guna pulak..nasib baik Yoy babawa dr kl..dah pesan dah bawa segala..filem melayu merapu...hehehe kecuali la Merong Maha Wangsa...
masing masing tidor sekejap sementara menunggu kedatangan mak abah, pida dan zul dr ipoh..Mak dah standby dgn rendang ayam dan udang masak tempoyak..just kami masak nasi jer utk dinner...dekat pukul 9.30 pm baru la adik jantan ku sampai dari KL..
Malam tu kami pakat mendengar cerita hantu..Tok Dalang ( Khairul Izwan ) bercerita sampai pukul 3.30am...Semua org dah terbongkang..aku masih terkial2..nak lelap kan mata...
rajin nya anis...
Rabu, 21 September 2011
BISKUT BUNGA CINA
RESEPI NI AKU JUMPA DLAM FB KEPUNYAAN AZIE MAZIDAH..MMG MARBELES..
600 GM TEPUNG JAGUNG
1 CAWAN SUSU PEKAT..
250 GM BUTTER SALTED.
BUTTER DAN SUSU PEKAT DI MIX SAMPAI KEMBANG
PASTU GAUL DGN TEPUNG JAGUNG..SAMPAI DOH LEMBUT MCM TART NENAS TU..( AGAK2 SENANG DI TEKAN)
DOH MESTI DITUTUP DAN JGN TERDEDAH DGN UDARA..KANG PAYAH PULAK NAK MENEKAN ..
PESTIME BUAT BISKUT ALA2 BUNGA NI..KERAS TGN..SAKIT BAHU2..HEHEHEHE..TAPI HASIL MMG TAK MENGECEWAKAN..TERNYATA LEBIH RANGGUP DAN SEDAP DR SEMPERIT...HAHAHA KALAH KO SEMPERIT...
GAMBO? NANTI LER..
600 GM TEPUNG JAGUNG
1 CAWAN SUSU PEKAT..
250 GM BUTTER SALTED.
BUTTER DAN SUSU PEKAT DI MIX SAMPAI KEMBANG
PASTU GAUL DGN TEPUNG JAGUNG..SAMPAI DOH LEMBUT MCM TART NENAS TU..( AGAK2 SENANG DI TEKAN)
DOH MESTI DITUTUP DAN JGN TERDEDAH DGN UDARA..KANG PAYAH PULAK NAK MENEKAN ..
PESTIME BUAT BISKUT ALA2 BUNGA NI..KERAS TGN..SAKIT BAHU2..HEHEHEHE..TAPI HASIL MMG TAK MENGECEWAKAN..TERNYATA LEBIH RANGGUP DAN SEDAP DR SEMPERIT...HAHAHA KALAH KO SEMPERIT...
GAMBO? NANTI LER..
TEPUNG PELITA
AAAAhaaaa....ni kuih terbaru yg aku buat untuk pasar ramadhan 2011 @ BAtu Kawan..walau pun risau dgn ketidakhabisan di pasaran kerana umat Batu Kawan ni mmg payah nak cuba barang baru..Aku cuba juga dgn 1 adunan juga..susah nya bila stok daun pisang kehabisan..maka merempit pulak ke market BM..nasib baik lah bulan puasa banyak juga org jual daun pisang..
ni resepi nya..
TEPUNG PELITA
LAPISAN BAWAH.
1 CAWAN GULA
1 CAWAN TEPUNG BERAS
5 CAWAN AIR
SECUBIT KAPUR SIREH + DGN 3 SUDU AIR.
SIKIT KALER HIJO..
LAPISAN ATAS
6 SUDU BESAR BUNBUN TEPUNG BERAS
4 CAWAN SANTAN / SEBIJI KELAPA @ SEKOTAK 200ML SANTAN KOTAK
2 SUDU TEH /KFC GARAM
LAPISAN BAWAH
BANCUH DAN TAPIS DULU.
KENDIAN MASAK ATAS API SEDERHANA HINGGA LIKAT DAN BERKILAT..
TUANG DLM TAKUNG..
PAS TU KITA PREPARE LAPISAN ATAS PULAK..
CAMPOR SEMUA BAHAN DAN KACAU ..TAPIS..MASAK ATAS API SEDERHANA..
BILA DAH PEKAT MANJA2..
TUANG ATAS LAPISAN BAWAH/HIJO TD..
DAH SIAP..
KUIH NI MMG ALA GOYANG INUL GITU..TAPI AKU MODIFIED SIKIT PASAL NAK JUAL KAN..NANTI TER ' COMOT ' PULAK BILA DI TINDAN OLEH KUIH2 LAIN...
GAMBO? JAP..AKU LUPA NAK SNAP LER..KITA SHARE KAT GOOGLE LA..
ni resepi nya..
TEPUNG PELITA
LAPISAN BAWAH.
1 CAWAN GULA
1 CAWAN TEPUNG BERAS
5 CAWAN AIR
SECUBIT KAPUR SIREH + DGN 3 SUDU AIR.
SIKIT KALER HIJO..
LAPISAN ATAS
6 SUDU BESAR BUNBUN TEPUNG BERAS
4 CAWAN SANTAN / SEBIJI KELAPA @ SEKOTAK 200ML SANTAN KOTAK
2 SUDU TEH /KFC GARAM
LAPISAN BAWAH
BANCUH DAN TAPIS DULU.
KENDIAN MASAK ATAS API SEDERHANA HINGGA LIKAT DAN BERKILAT..
TUANG DLM TAKUNG..
PAS TU KITA PREPARE LAPISAN ATAS PULAK..
CAMPOR SEMUA BAHAN DAN KACAU ..TAPIS..MASAK ATAS API SEDERHANA..
BILA DAH PEKAT MANJA2..
TUANG ATAS LAPISAN BAWAH/HIJO TD..
DAH SIAP..
KUIH NI MMG ALA GOYANG INUL GITU..TAPI AKU MODIFIED SIKIT PASAL NAK JUAL KAN..NANTI TER ' COMOT ' PULAK BILA DI TINDAN OLEH KUIH2 LAIN...
GAMBO? JAP..AKU LUPA NAK SNAP LER..KITA SHARE KAT GOOGLE LA..
Isnin, 12 September 2011
BFF no3n
best frenz3y
ang ni dah tentu aku bertemu buat pertama kali di SP..neighbour aku merangkup BFF..Dia yg beria-ia nak ajak aku keja di WPPSP...
best frenz 2b
BFF yg aku jumpa di hari pertama melapor diri di Hospital Pulau Pinang pada tahun 1994..Setelah lama putus hubungan...kami berjumpa juga di SP..masa dlm perjalanan pulang beliau ke Kuantan..hehehe..dulu..kami berdua yg cekeding...akhirnya...NALLLA...ambik ko...
best frenz...i
Ima..best frenz dr skoll menengah lagi..tiap kali outing mesti tidor rumah dia..di batu 2,jalan kaki bukit,kangar perlis..
Isnin, 1 Ogos 2011
GRILL BREAD PUDDING
5-6 keping roti gardenia..di sapu butter
450 ml susu segar ( guna dutch lady)
1 st esen vanilla
3 biji telor
50gm gula
1 sb tepung kastad
mula2 carik kan roti kecik2 @ ikut suka la nak koyak besaq mana pun..
panaskan susu hingga panas..masuk kan tepung kastad..kacau2..
pukul gula dan teloq dlm bekas asing..pastu sekalikan susu dan teloq td..
tuang la atas roti..
tabur kan kismis dan slice badam...biarkan kembang si roti tu dlm 10 min..
last sekali bakaq api atas bawah 180C selam 30-40 min..
siap la...
450 ml susu segar ( guna dutch lady)
1 st esen vanilla
3 biji telor
50gm gula
1 sb tepung kastad
mula2 carik kan roti kecik2 @ ikut suka la nak koyak besaq mana pun..
panaskan susu hingga panas..masuk kan tepung kastad..kacau2..
pukul gula dan teloq dlm bekas asing..pastu sekalikan susu dan teloq td..
tuang la atas roti..
tabur kan kismis dan slice badam...biarkan kembang si roti tu dlm 10 min..
last sekali bakaq api atas bawah 180C selam 30-40 min..
siap la...
Selasa, 26 Julai 2011
PUDING ROTI BAKO...
Setiap kali kami singgah ke Nash donut ,Bandar Perda..mesti cik abang order puding roti kat situ..memang enak sekali ..berebut2..Angan nagan nak buat puding pun menjelma di fikiran..tapi masih belum kesampaian..Mungkin masa tidak mengizinkan...ker ? penyakit malas? hahaha...mengaku pun...
Satu hari kami brunch di restoran Sinar Indah ..Bandar Perda..kat situ ada dessert lagi..perh..ada puding roti, puding karamel,pai epal,coklat kek..eermmm..rambang mata dan rambang tekak ni...ku pilih jua puding roti yg lain sikit dr Nash Donut..rasa nya tak manis sgt..kira ok la..
Balik dr situ..terus berkira2 nak buat juga barang sebiji..abih di selongkar cik google..dlm poket image dan poket web lagi...maka ...tercapai jua hajat ku nak membuatnya...hahaha SURPRISE!!!!!
Sabtu, 16 Julai 2011
Istiwa Kaabah
Pada 16 Julai 2011 nanti, jam 5.28 pm sekali lagi Matahari akan melintasi di atas Kaabah, memboleh kita periksa kembali kedudukan kiblat kita di rumah, pejabat, sekolah atau di mana-mana pun. Boleh rujuk video vodcast yang pernah dipos bulan Mei lepas.. jom ulangkaji..
http://www.youtube.com/watch?v=HAXfmEUd3wg
http://www.youtube.com/watch?v=HAXfmEUd3wg
hemoi hemoi..
lama tak update my blog..kering idea...haaaa hari datang idea..hari ni nak cerita ttg satu makhluk..
Ada acara sukan tahunan SKBK...Amy masuk acara sukaneka - pundi kacang dan lari dlm beg..selesai acara , dlm perjalanan pulang,aku terserempak dgn jiran yg umurnya masih muda dr aku dlm lingkungan umur 30 -32 thun..Dulu mmg aku kamceng dgn dia ..sejak aku pindah rumah ni..aku perasan pulak mcm dia menjauhkan diri..dan bila berjumpa di kedai atau di pasar malam, dia akan menyembunyikan muka dan muncung semacam..ada yang 'short circuit' la tu..Rasanya dalam setahun juga la dia berperangai begitu..naik heran juga aku tup2 bila selisih dah muncung sedepa..
So, hari ni dlm sejarah tiba2 dia hemoi2 dgn aku..Aku pun ego naik kepala dan emo sikit..terus tak layan teguran dia..ada ubi ada batas..kenapa aku buat gitu? kerana aku dah banyak kali beralah dengan dia..dan tak tau butir2 yg menyebabkan bermasam muka ni..
So dr segi logik ,wajib lah aku bertegur sapa dgn ramah dgn dia..tapi aku pun emo juga..nak balas dendam konon..hehehe..
kalau aku balas teguran..esok lusa kalau jumpa tgh jalan mesti muka masam pecong lagi..mmg dia ni hangen satu badan ler..so malas aku nak layan makhluk yg sebegitu..
kesimpulan nya..
1) kalau nak org hormat kita, berbuat baik la dgn org..
2) kalau terasa hati atau nak komplen apa ker...sila berterus terang face by face..email pun boleh...sms pun boleh...jgn duk hangen sorang2..
3) kalau tak mau org lebih dr kita ,tutup la mata hati dan redha aje le..
4) kalau mai hangen satu badan..jangan pulak lupa nak OFF ekon...
Pengajaran utk hari ini ialah..KALAU TAK MAU TEGOQ..SENYUM PUN MEMADAI...
Ada acara sukan tahunan SKBK...Amy masuk acara sukaneka - pundi kacang dan lari dlm beg..selesai acara , dlm perjalanan pulang,aku terserempak dgn jiran yg umurnya masih muda dr aku dlm lingkungan umur 30 -32 thun..Dulu mmg aku kamceng dgn dia ..sejak aku pindah rumah ni..aku perasan pulak mcm dia menjauhkan diri..dan bila berjumpa di kedai atau di pasar malam, dia akan menyembunyikan muka dan muncung semacam..ada yang 'short circuit' la tu..Rasanya dalam setahun juga la dia berperangai begitu..naik heran juga aku tup2 bila selisih dah muncung sedepa..
So, hari ni dlm sejarah tiba2 dia hemoi2 dgn aku..Aku pun ego naik kepala dan emo sikit..terus tak layan teguran dia..ada ubi ada batas..kenapa aku buat gitu? kerana aku dah banyak kali beralah dengan dia..dan tak tau butir2 yg menyebabkan bermasam muka ni..
So dr segi logik ,wajib lah aku bertegur sapa dgn ramah dgn dia..tapi aku pun emo juga..nak balas dendam konon..hehehe..
kalau aku balas teguran..esok lusa kalau jumpa tgh jalan mesti muka masam pecong lagi..mmg dia ni hangen satu badan ler..so malas aku nak layan makhluk yg sebegitu..
kesimpulan nya..
1) kalau nak org hormat kita, berbuat baik la dgn org..
2) kalau terasa hati atau nak komplen apa ker...sila berterus terang face by face..email pun boleh...sms pun boleh...jgn duk hangen sorang2..
3) kalau tak mau org lebih dr kita ,tutup la mata hati dan redha aje le..
4) kalau mai hangen satu badan..jangan pulak lupa nak OFF ekon...
Pengajaran utk hari ini ialah..KALAU TAK MAU TEGOQ..SENYUM PUN MEMADAI...
Jumaat, 1 Julai 2011
KEK BUTTER - GEBU DAN SEMPOI...
Dah lama aku duk try resepi kek butter..kali ni mmg cantik ,cun,gebu,mengiurkan..Akhirnya,aku ketemu jua dgn resipi yg sempoi dan memang cantik teksturnya..yg penting kesedapan kek tersebut..
Resepi kek ni aku dapat setelah aku godek dlm google dan terjumpa lah dalam chikchot.blogspot.com . Memang senang sangat ler..Kalau nak sedap lagi..gunalah butter SCS .lagi mengancam..
Kat sini ada resipi nya..
250gm butter - cairkan dan biarkan sejuk.
240 gm tepung naik sendiri
180 gm gula kastor
8 biji telor
1 tsp esen vanila
1 tbsp ovalete
cara2:
masukkan semua bahan dlm bowl.pukul dgn mixer (high speed) hingga adunan bertukar kaler...menjadi warna putih dan gebu.
last sekali baru masukkan butter cair..kaup balik jer.bagi sebati..pakai senduk kayu ok...
bakar 170c hingga 45min -1 jam..bergantung oven masing2..
1 Julai
Sedar tak sedar dah masuk hari pertama bulan Julai dah...emmm banyak lagi azam yg tak di capai oleh ku..Hari menginjak kehidupan..Harapan dan azam masih belum digrab..alahai..
Hujung bulan ni start lah bulan Ramadan..Ramai dah kalut dgn sample biskut raya..Aku masih tertunggu tunggu bila nak launch sample biskut raya..Tahun ni aku malas sikit nak ambik order biskut dan kek..Tak tahan tgk harga barang yg kian melambung tinggi..So,aku ambik keputusan utk menjual org punya product jer tahun ni..
Mak pulak dah order semua jenis untuk tahun ni..Ala..tu alasan jer tu..nak suh aku balik beraya di Sungkai..Tengok ler keadaan macam mana tahun ni..Kalau ada rezeki maybe balik malam raya..hehehe..
Hujung bulan ni start lah bulan Ramadan..Ramai dah kalut dgn sample biskut raya..Aku masih tertunggu tunggu bila nak launch sample biskut raya..Tahun ni aku malas sikit nak ambik order biskut dan kek..Tak tahan tgk harga barang yg kian melambung tinggi..So,aku ambik keputusan utk menjual org punya product jer tahun ni..
Mak pulak dah order semua jenis untuk tahun ni..Ala..tu alasan jer tu..nak suh aku balik beraya di Sungkai..Tengok ler keadaan macam mana tahun ni..Kalau ada rezeki maybe balik malam raya..hehehe..
Khamis, 23 Jun 2011
Selasa, 21 Jun 2011
mencari..tak jumpa lagi..
tetiba tekak ni teringin nak makan shortbread yg rasa sama dgn yg jual di kiosk Bharat Tea (Cemeron Highland) ..(hai..hilang lagi la impian aku nak diet ni..)
aku skodeng juga dlm u tube..tapi tak berani nak cuba..takut sukatan orang putih tak sama dgn sukatan mesia ni..herrrrmmmm..mcmana ni..
aku rasa nama shortbread tu scottish shortbread..tak pa..aku nak cari resepi sampai dapat..dan buat R & D..bila dapat hasil yg superb dan marbeles..kita dhare kat sini no..sapa yg rajin nanti..mesti cuba ..no...
tungguuuuuuuu...
aku skodeng juga dlm u tube..tapi tak berani nak cuba..takut sukatan orang putih tak sama dgn sukatan mesia ni..herrrrmmmm..mcmana ni..
aku rasa nama shortbread tu scottish shortbread..tak pa..aku nak cari resepi sampai dapat..dan buat R & D..bila dapat hasil yg superb dan marbeles..kita dhare kat sini no..sapa yg rajin nanti..mesti cuba ..no...
tungguuuuuuuu...
21 jun 2011
Hari ni hari jadi mak ..awal pagi aku dah wish via sms..Aku mmg tak reti nak madah madah pujangga via kata- kata..Ucapan ku simple jer..happy birthday to you from wie and omar also from your alia,amy ,anis,isha..
10 minit kendian,aku dapat balasan..SMS juga dr mak..T.U..hahaha amboi..mean thank you la tu..
Lepak lagi sambil bercucuk tanam di Farm ville..ada pulak satu call yg tak diundang..
dari teman lama..bersembang berkisar pasangan masing2..hehehe..bukan mengumpat tapi aku banyak memuji suami aku..satu petanda yg baik..
Si dia pulak..menceritakan isteri nya teramat cemburu buta..nasib badan ler..sembang punya sembang tak sedor jam dah pukul 11 pg..Si dia pun nak mengundurkan diri..bg chance kat aku untuk masak..hehehe..
sebelum tu..dia kata..nanti ,"kalau aku teringat kamoo,aku tipon balik la.."
lantas aku jawap.."haaa ..bagus la tu..mmg dr dulu mcm tu dah.."biar dia sedor apa yg dia penah laku dulu..tiada khabar berita hingga sepurnama dua..huuh..
Itu dulu..Sekarang dah jadi org asing..cuma anggapan kami dah bersedare je...hehehe..tak mungkin lebih dr itoo..
Bagi ku , Dia hanya sebahagian dari secebis kenangan lalu saje..tak lebih dr itu...
10 minit kendian,aku dapat balasan..SMS juga dr mak..T.U..hahaha amboi..mean thank you la tu..
Lepak lagi sambil bercucuk tanam di Farm ville..ada pulak satu call yg tak diundang..
dari teman lama..bersembang berkisar pasangan masing2..hehehe..bukan mengumpat tapi aku banyak memuji suami aku..satu petanda yg baik..
Si dia pulak..menceritakan isteri nya teramat cemburu buta..nasib badan ler..sembang punya sembang tak sedor jam dah pukul 11 pg..Si dia pun nak mengundurkan diri..bg chance kat aku untuk masak..hehehe..
sebelum tu..dia kata..nanti ,"kalau aku teringat kamoo,aku tipon balik la.."
lantas aku jawap.."haaa ..bagus la tu..mmg dr dulu mcm tu dah.."biar dia sedor apa yg dia penah laku dulu..tiada khabar berita hingga sepurnama dua..huuh..
Itu dulu..Sekarang dah jadi org asing..cuma anggapan kami dah bersedare je...hehehe..tak mungkin lebih dr itoo..
Bagi ku , Dia hanya sebahagian dari secebis kenangan lalu saje..tak lebih dr itu...
Apam dot dot
Apam ni menjadi kegilaan ramai di awal tahun 2011..Aku pun teruja juga dengan resepi baru ni..teruja dengan keindahan rupa bentuk dan rasa nya..
Erm..mmg sedap dan gebu..
gambar ni aku cilok dlm google image..yang aku bikin tu tak sempat nak snap.Sempat snap dlm perut jer..hehehe.Any way ni resipi nyer:
Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )
3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar@susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
pewarna
Cara-cara
masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak
Selamat Mencuba..
Erm..mmg sedap dan gebu..
Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )
3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar@susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
pewarna
Cara-cara
masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak
Selamat Mencuba..
lama dulu..
dah lama tak tulis dlm blog ni..ish..lama dah..idea dimana kau idea..muncul lah engaku barang seketika..
ermmm...
ermmm...
Ahad, 3 April 2011
tiada jodoh antara kita..
pencarian aku berakhir bila aku mendapat satu panggilan dari seorang yang pernah mendapat tempat di sudut hati ku..akhirnya dia muncul kembali dgn membawa kenangan lalu..pengakuan dia amat menakutkan aku..kenapa dari dulu tidak kau lafazkan..mungkin setelah 21 tahun telah mengajar keberanian utk kau ucapkan directly...apa pun aku hargai..thanks for still loving me..
masih terngiang di telinga ku,semalam dia mengungkapkan aku tidak sudi menjadi suri hati nya..pantas ku jawap ..mmg jodoh antara kita sudah tiada..mungkin ada kebaikan di sebalik perpisahan..walaupun aku pun masih tercari2 mana kebaikan nya..yang pasti,Allah yang menentukan ajal dan jodoh kita..
Ya Allah tetapkan hati hamba mu ini..Jangan kau lencongkan hati ku ke arah mungkar...
masih terngiang di telinga ku,semalam dia mengungkapkan aku tidak sudi menjadi suri hati nya..pantas ku jawap ..mmg jodoh antara kita sudah tiada..mungkin ada kebaikan di sebalik perpisahan..walaupun aku pun masih tercari2 mana kebaikan nya..yang pasti,Allah yang menentukan ajal dan jodoh kita..
Ya Allah tetapkan hati hamba mu ini..Jangan kau lencongkan hati ku ke arah mungkar...
Khamis, 3 Mac 2011
lagu lagu lama
baru2 ni aku masuk youtube..dalam cari2 lagu lama..aku dah jumpa lagu kesukaan aku pada satu masa dulu iaitu PENYESALAN - THE UNWANTED. ini lirik nya
...." pertemuan yang pertama kali
terasa mesra menusuk di jiwa
itu lah kali yg pertama terjadi dalam hidup ku ...
sekian lama kita bercinta,
malangnya cinta putus tiba2
di hati pula jadi tanda tanya
oh mengapa....
kini ternyata engkau pura2 saja.
impian ku selama ini kosong belaka
ku ternoda dgn mulut manis yg berbisa..
menghamba kan kasih yg setia..
biarkan ini ku tanggung sendiri
mengubati hati yg luka ini..
cinta mu itu hanya permainan saja..
membakar di jiwa..
...." pertemuan yang pertama kali
terasa mesra menusuk di jiwa
itu lah kali yg pertama terjadi dalam hidup ku ...
sekian lama kita bercinta,
malangnya cinta putus tiba2
di hati pula jadi tanda tanya
oh mengapa....
kini ternyata engkau pura2 saja.
impian ku selama ini kosong belaka
ku ternoda dgn mulut manis yg berbisa..
menghamba kan kasih yg setia..
biarkan ini ku tanggung sendiri
mengubati hati yg luka ini..
cinta mu itu hanya permainan saja..
membakar di jiwa..
Sabtu, 5 Februari 2011
teluk tempoyak..
Kalau datang Penang mesti singgah makan kat Teluk Tempoyak..Ikan2 fresh..ada rasa ikan..hehehe ..takkan makan ikan rasa ayam kot...hehehe.
selalu makan kat sini kami order 2 ekor ikan yg saiz L x 2 .Nasi putih 8 pinggan,sotong goreng tepung x 1, air coconut shake x 2 jug..mmg best la..Rega pun boleh dikatakan murah lebih kurang rm 80 ++...
selalu makan kat sini kami order 2 ekor ikan yg saiz L x 2 .Nasi putih 8 pinggan,sotong goreng tepung x 1, air coconut shake x 2 jug..mmg best la..Rega pun boleh dikatakan murah lebih kurang rm 80 ++...
makan-makan lagi
Isnin, 17 Januari 2011
kombinasi yg sungguh menjadi...
tengok aje gambaq kat atas sana..erm sedap sungguh..3 menu yg selalu dicombine dan selalu mendapat perhatian..kalau pegi ke gerai laksa..tak da cendol,ais kacang ada ..pun jadi la..kalau ada cendol ais kacang tak ada pun jadi lah jugak..
susah nak jumpa gerai yg menjual kombinasi yg ada menjual 3 menu serentak di Penang..so,hujung minggu lalu,kami bergerak ke SP untuk jalan-jalan cari makan..
Teringat satu gerai yg selalu dikunjungi satu masa lalu..
nampaknya menu di gerai itu semakin bertambah dan perniagaan pun bertambah maju...alhamdulillah..ada soto,nasi ayam,rojak,kotiaw sup,laksa,cendol dan ais kacang..so,tak keruan mana satu nak order..nak order semua..takut ruang perut tak mencukupi...at last anak2 ku meng'oder' 1 menu setiap seorang..
Hasil yang tidak mengecewakan..3.5 star untu gerai hijau kuning Taman Kempas Fasa 1..
Isnin, 10 Januari 2011
Roti Puri a.k.a roti arab a.k.a roti booom
resepi ini dapat dari myresipi.com..credits to yatiezaini
Bahan-bahan ( 12 biji )
* 2 cawan tepung gandum
* 1 sudu kecil yis mauripan
* 1/2 sudu kecil garam *
* 3 sudu makan minyak masak *
* 2 sudu makan gula * (blh kurangkn jika x suka manis)
* 175ml air panas *
* 40-50ml air
* Minyak utk mengoreng
Cara-cara
1. satukan bahan bertanda (*) n panaskan .. kacau sehingga gula hancur n tutup api .
2. satukan tepung dan yis .. gaulkan
3. no.1 dimasukkn kedlm no.2 , dan digaul dgn mgunakn garfu sehingga bercampur sahaja
4. dgn mgunakn tangan, gaul adunan sehingga menjadi seperti serbok roti / ~ breadcrumb ~
5. tambahkn air sedikit2 dan adun sehingga x melekat kat tgn n mjadi doh
6. perap doh 30min .. pastu blhler dibahagikn doh pd 12 bhgian bulat yg kecil
7. canai doh nipis cam karipap / duit 50 sen
8.
siap utk digoreng .....goreng sebijik sebijik ok ...
9. TIPS utk mgoreng : gunakan api yg kecil / sederhana .. org ckp kena pandai main api .. hehe .. kalau guna api yg besar blh mybbkn roti ni x mgelembong / naik kembong
10. masa mengoreng hdklan disimbah2 kn minyak ke atas roti ni ... bila dah mengelembOOOnng baru lah diterbalikkan ... SELAMAT MENCUBA
ni cut + paste ajer..malas nak salin..minta ampun yer yatiezainie....resepi ni mmg marveles..dah banyak kali buat..rasa mcm nak buka gerai pulak..hehehe..
jalan-jalan...makan-makan...
jalan-jalan..makan-makan..
tu ajer kroje nye..gemuks la badan..senaman plak tak pernah..bila dah buat medical check up.. baru dapat tahu ada Hypertension..nasib baik kolestrol masih tahap cemerlang..hahaha..
Langgan:
Catatan (Atom)